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PESADILLA EN LA COCINA
Programa 14 Restaurante "EL YUGO DE CASTILLA"“Este programa es muy especial porque el dueño era amigo mío”
El segundo programa de la nueva temporada de ‘Pesadilla en la cocina’ es “posiblemente el más especial y uno de los más duros para grabarlo”, comenta Alberto Chicote. Y es que, el restaurante que el chef va a reflotar era de un antiguo amigo suyo, por lo que la situación “es mucho más dolida y mucho más sentida que cualquier sitio que no conozcas de nada”, asegura.
‘El Yugo de Castilla’ fue un restaurante de referencia para Alberto Chicote en el pasado. Ahora, Cristóbal, el dueño, necesita su ayuda. Para comenzar con el trabajo, el chef prueba lo que ponen en el menú: Una sopa castellana, unas chuletitas, un lechazo y un revuelto componen el “menú anticlientes” del nuevo reto del cocinero.
La cocina de ‘El Yugo de Castilla’ está hecha un desastre. La comida de días anteriores está en las encimeras y la de las cámaras frigoríficas está sin tapar o en malas condiciones. Cristóbal se defiende y asegura que toda esa comida es para los gatos. Sin embargo, cuando el dueño sale para dar las sobras a los animales, los mininos salen corriendo. Una actuación que da la razón al chef Chicote.
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